تختلف انواع الكيك ويختلف كل نوع عن الاخر فى المكونات وطريقه التحضير والتزين ,وأحد هذه الانواع كيكة الروانى , وفى الشرح التالى نقدم لكم طريقه بسيطة لعمل كيكة الروانى فى اقل من 20 دقيقه
طريقة عمل كيكة الروانى |
اولا : مقادير ومكونات كيكة الروانى
150 جرام دقيق ابيض
150 جرام دقيق سميد\سمولينا
150 جرام سكر
5 بيضات
5 جرام فانيليا-ملعقه صغيره
150 جرام دقيق سميد\سمولينا
150 جرام سكر
5 بيضات
5 جرام فانيليا-ملعقه صغيره
شربات
ولتزين كيكة الروانى نستخدم :
جوز هند
مربى مشمش
فستق مجروش
مربى مشمش
فستق مجروش
ثانيا طريقة تحضير كيكة الروانى :
نخلط نوعين الدقيق معا
يخفق البيض مع السكر والفانليا خفقا جيدا حتى يصبح قوامه كريمى
يوضع الخليط مع الدقيق ويخلط تدريجا
يخفق البيض مع السكر والفانليا خفقا جيدا حتى يصبح قوامه كريمى
يوضع الخليط مع الدقيق ويخلط تدريجا
يصب الخليط فى قالب مدهون بالذبده
يوضع القالب فى الفرن لمده 20 دقيقة
بعد خروج الكيكة من الفرن تسقى بالشربات وهى ساخنه
واخيرا تزين الكيكة بالجوز والمربى والفستق
وللتوضيح اكتر يمكن مشاهدة فيديو طريقة عمل الروانى :
يوضع القالب فى الفرن لمده 20 دقيقة
بعد خروج الكيكة من الفرن تسقى بالشربات وهى ساخنه
واخيرا تزين الكيكة بالجوز والمربى والفستق
وللتوضيح اكتر يمكن مشاهدة فيديو طريقة عمل الروانى :